"Persian kuningatar" on pysty, metrin korkuinen, vähäpiikkinen pensas. Tummat lehdykät ovat soikeat ja paksut. Pyöreät punaiset nuput.
Kukat yksittäin tai 2-4 kukinnossa. Keskikokoinen kukka on erittäin kerrottu, pienet terälehdet neliöinä, rosetin keskellä kellertävä silmä. Keskiosa on hennon vaaleanpunainen, reunat vaaleat, vaalenee valkoiseksi. Voimakas makea tuoksu.